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BIRRA ARTIGIANALE | GUSTO | SUONI E VISIONI IN ORTIGIA

L’Evento

dal 1 al 3 Giugno 2017 a Siracusa

Dopo il successo dello scorso anno, torna a Siracusa la kermesse dedicata ai birrifici artigianali e al gourmet siciliano espressa in tre giorni di degustazioni, musica arti visive e incontri.

Anche per quest’anno, location d’eccezione l’isola di Ortigia, meta privilegiata della movida siracusana, che nel mese di giugno, in concomitanza con il 53° ciclo di rappresentazioni classiche al Teatro Greco di Siracusa, registra anche notevoli flussi di turisti e viaggiatori, per i quali BirrArt&Gourmet rappresenterà un’ottima occasione per conoscere ed apprezzare le eccellenze siciliane.

Nel panorama delle nuove e più interessanti iniziative legate al food & beverage in Sicilia, spiccano per la indubbia e coraggiosa ricerca della qualità e dell’eccellenza, i Birrifici Artigianali, la Ristorazione Gourmet, e lo Street food.

Un concorso fotografico, incentrato sullo stesso tema e dedicato agli addetti ai lavori ma anche agli appassionati sarà associato all’evento.
I birrifici artigianali rappresentano un’eccellenza in quanto producono una birra “naturale”, non pastorizzata, senza conservanti, utilizzando ingredienti di base selezionati e di prima scelta.
Sostenere questo mondo vuol dire, di fatto, sostenere le eccellenze. Dietro la birra artigianale ci sono storie che meritano di essere raccontate e un nuovo e qualificato approccio al consumo: più qualità, meno quantità.

Inoltre, le birre artigianali stanno creando un grande indotto economico che, in tempi di crisi come il nostro, risulta estremamente positivo, soprattutto per i più giovani: gli impianti di produzione aumentano esponenzialmente, offrendo al mercato centinaia di varietà di birra artigianale, che alimentano un settore che si fa sempre più ricco. Da nord a sud locali, pub, ristoranti, beershop, tutti ormai hanno in listino birre artigianali. Anche in Sicilia si registra una costante e notevole crescita del consumo e della richiesta.

BirrArt&Gourmet deve essere anche l’occasione per creare un’adeguata consapevolezza del bere offrendo occasioni di conoscenza, opportunità di buona coscienza, piuttosto che divieti.

Ecco allora l’idea di creare un evento che promuova questo settore coinvolgendo tutti i soggetti attivi: birrifici, locali, distributori e appassionati.

Al centro dell’evento cieca 30 stand che consentiranno di degustare le birre artigianali direttamente dai produttori, abbinando un’offerta gastronomica che spazierà dal dolce al salato, dagli squisiti panini e focacce gourmet realizzati con farine alternative alla “00” , fino ai tipici dolci siciliani e non solo.

“Location d’eccezione l’Antico Mercato di Ortigia nel cuore dell’isola di Ortigia, meta privilegiata della movida siracusana, che nel mese di giugno, in concomitanza con il 52° ciclo di rappresentazioni classiche al Teatro Greco di Siracusa, registra anche notevoli flussi di turisti e viaggiatori, per i quali BirrArt&Gourmet rappresenterà  un’ottima occasione per conoscere ed apprezzare le eccellenze siciliane”

Il concorso “BirrArt Band” che si svolgerà all’interno dell’evento BirrArt & Gourmet, prevede la partecipazione di Cover Band, Rock Band, ecc…

Regolamento

Approfondimenti, Suoni e Visioni

Al fine di approfondire e valorizzare le tematiche salienti dell’evento sono previsti anche dibattiti e confronti aperti al pubblico che vedranno la partecipazione di esperti del settore, con il coinvolgimento delle diverse associazioni di categoria interessate.

Un contest fotografico, aperto a professionisti e appassionati, sul tema Birr Art& Gourmet fornirà un ulteriore spunto per cogliere alchimie, emozioni, sfaccettature di queste eccellenze siciliane e portarle in mostra durante l’evento.

BirrArt&Gourmet sarà anche un “palcoscenico” per musicisti e videomaker, affermati ed emergenti che si esibiranno durante i tre giorni dell’evento. Live set, dj set e video mapping, garantiranno ad ogni ora atmosfere, ambientazioni e sonorità stimolanti o anche solo puro divertimento.

I Gadget

Ad ogni partecipante verranno forniti, oltre la guida all’evento, un bicchiere da degustazione e una taschina celebrativa dell’evento.

BirrArt&Gourmet

L’evento è rivolto ai residenti nel Sud Est, nonché ai Viaggiatori di passaggio in Ortigia, amanti della birra artigianale e del cibo gourmet o anche solo in cerca di un’ occasione di svago, di musica e degustazioni.

Modalità di accesso all’evento

BirrArt&Gourmet è aperto nei seguenti orari:

Giovedì 01 Giugno dalle 19.00 alle 02,00

Venerdì 02 Giugno dalle 12.00 alle 02,00

Sabato 03 Giugno dalle 19.00 alle 02,00

Aree Evento

Lo spazio sarà così suddiviso:

Area fotografia
Area Birrifici artigianali
Area Gourmet
Area Dessert and icecream
Area Packaging prodotti tipici
Area Concerti e Dj Set
Area Workshop
Area Bimbo
Area Contest

Spazio Bimbi

Al fine di garantire ai genitori con figli piccoli la possibilità di godersi a pieno l’evento, BirrArt&Gourmet riserverà un’area totalmente dedicata ai bimbi con laboratori creativi e giochi.

Consumazione a Gettoni

 

Durante l’evento sarà possibile degustare le birre artigianali e le varie specialità gastronomiche
a prezzi promozionali in linea con le finalità  dell’evento,
pagando esclusivamente  con gettoni del valore unitario di 1 euro,
acquistabili in contanti presso le apposite casse presenti all’interno.

E’ esclusa qualsiasi altra modalità di pagamento e/o scambio commerciale diverso da quello in gettoni.